“垃圾（jī）是放错了地方的资源，是地（dì）球上（shàng）唯（wéi）一一种不断（duàn）增长、永不（bú）枯竭（jié）的资源！”这（zhè）是联合（hé）国环境规划署首席专家拉（lā）斯基（jī）的著名论断。推行生（shēng）活垃圾分类处置，是一件“功在（zài）当代，利在（zài）千秋（qiū）”的（de）大事，关（guān）系广大人民群众（zhòng）生活环境改善，关系资源（yuán）节约利用，也是社（shè）会（huì）文明程度提升的重要举措。

在垃（lā）圾分类这项工作上，杭州（zhōu）从未放慢推（tuī）动的（de）脚步，成为国家46个（gè）垃圾分类重点城市之一。在易（yì）腐垃圾（jī）分类处置（zhì）方面（miàn），2014年投用的杭州市厨余垃圾分（fèn）类减（jiǎn）量暨生化利用一期项（xiàng）目，是（shì）当时国内第一个大型规模化（huà）厨余垃圾处置项目。2016年投运（yùn）的杭州餐厨一（yī）期项目，是国家第三批餐厨废弃物（wù）资源化利（lì）用和无（wú）害化处（chù）理试点项目。

目前（qián），天子岭园区内共有易腐垃（lā）圾（jī）处置项（xiàng）目四个，2022年全年共处置易腐垃（lā）圾约28万吨，其中两个（gè）餐厨垃圾处置项目共提油（yóu）7000余吨。秉持（chí）杭州废弃油脂（zhī）市场（chǎng）“尽（jìn）收尽（jìn）运尽（jìn）处理”、探索（suǒ）“地沟油”收（shōu）运处置（zhì）标准化管理模式的理念，2022年集团（tuán）探索开展杭州现（xiàn）有废弃油脂的市场调（diào）研并（bìng）取得突破，共收（shōu）运地（dì）沟油605车，实现（xiàn）现有（yǒu）废弃（qì）油脂（zhī）收（shōu）运车辆满产作业（yè），为打造“地（dì）沟油”收运处置标准化（huà）杭（háng）州模式迈（mài）出新步伐。

集团通（tōng）过长（zhǎng）期摸索（suǒ），将餐厨、厨余垃圾的（de）主体处理流（liú）程（chéng）模（mó）块化，在（zài）国内“预处理+厌氧发酵（jiào）+沼气发（fā）电（diàn）”的主流（liú）工艺的（de）基础上，餐（cān）厨处置（zhì）工艺固（gù）化“自动（dòng）分选+浆料加热+固（gù）废分离+油脂提纯+中温厌氧”，厨余处（chù）置工艺固化（huà）“破（pò）袋筛分（fèn）+生物质分离+浆料返混（hún）+中温厌氧”；在工艺搭配环节，优化打浆制浆、除（chú）砂除杂、物料加热（rè）、固液分离、物料返混、脱（tuō）水挤压（yā）等（děng）6大（dà）工艺环节，保（bǎo）障项目处置系统更高效、稳定、经济的运行。

垃圾就（jiù）是放错地方的资源，易腐（fǔ）垃（lā）圾处置项目（mù）能够有（yǒu）效缓解“地（dì）沟油”回流餐桌，更为保（bǎo）障杭州食品安全带来重大而深远的影响，也进一步实（shí）现了垃圾处理的“减量化、资源化、无害（hài）化”。